Particuliere bijeenkomsten

Aan vakbekwaamheid op gastronomisch gebied ontbreekt het niet op Landgoed Wolfslaar. Wij garanderen u een perfect verzorgde gastronomische invulling van uw bijeenkomst. Of het nu uw vergadering, receptie of diner betreft, wij staan voor u klaar en zorgen ervoor dat u met plezier terug denkt aan de gastronomie en het gastheerschap van Landgoed Wolfslaar.

De keuken van ons Landhuis

Onze keuken is verfijnd met een exotische inslag en vaak uitgesproken landelijk: verrassend en erg origineel. Op onze menukaart vindt u authentieke en moderne gerechten die bereid zijn met ingrediënten uit de Middellandse Zee. Daarnaast gebruiken wij zoveel mogelijk (regionale) producten van eigen bodem. Claudia Roden de veelvuldig bekroonde en beroemde auteur zei het lang geleden al ‘’De keukens van de landen in het Middellandse Zeegebied zijn allen befaamd om hun verfijndheid. En de hedendaagse kookkunst is voor het grootste deel gebaseerd op de keukengeheimen, producten en culturen uit deze landen.’’

Bijzondere wijn- en spijs combinaties

Bij elk menu adviseert een van onze sommeliers wijnen die perfect passen bij het gerecht. Wij hebben gekozen voor wijnen die minder voor de hand liggen. Het resultaat is verrassend en vernieuwend. Natuurlijk is het ook mogelijk om andere wijnen te kiezen uit onze uitgebreide wijnkaart. Ons assortiment bestaat uit ruim 250 verschillende wijnen uit alle prijsklassen en afkomstig uit de hele wereld. Wij adviseren u graag bij uw keuze.

Onder invloed van het seizoen wisselt ons menu regelmatig maar natuurlijk stellen we ook graag een menu op uw wensen samen. Uiteraard houden wij rekening met alle dieetwensen en kunnen gerechten ook in kleinere porties worden geserveerd.

Menusuggesties