Kerst in Wolfslaar Restaurant

Op Kerstavond, Eerste Kerstdag en Tweede Kerstdag vanaf 19.00 uur serveren wij een feestelijk kerstdiner. Op Eerste Kerstdag en op Tweede Kerstdag kunt u ook komen genieten van een feestelijke kerstlunch vanaf 12.00 uur. Op zaterdag 22 december kunt u genieten van zowel het Menu Signature als onze a la carte kaart.

Kom tijdens de kerstdagen genieten van eerlijk eten, bijzondere wijn-spijs combinaties en gepassioneerd gastheerschap. Uiteraard zorgen wij tijdens deze feestelijke dagen ook voor een bijzondere kerstsfeer in ons restaurant.

***Kerstlunch***

Rode Mul
Gepekeld / geschroeid / gepofte rode paprika / carabinieri garnaal / roze peper

Winterasperge
Crème soep / kalfsstaart / wintertruffel / brioche / merg

Wagyu & Rivierkreeftjes
Wagyu kort geschroeid / rivierkreeftjes gelakt / haricot tarbais boontjes / steranijs

Fazant & Ganzenlever
Wolfslaar stijl / gepocheerd / foelie / aardpeer / savooiekool / hanenkammetjes

Bloedsinaasappel
Verschillende bereidingen / romige rijst / macadamia / combava


5-gangen kerstlunch € 96,50 per persoon - bijpassend wijnarrangement € 49,50

Alleen geserveerd op Eerste Kerstdag (dinsdag) en Tweede Kerstdag (woensdag) vanaf 12.00 uur.



***Kerstdiner***

Rode Mul
Gepekeld / geschroeid / gepofte rode paprika / carabinieri garnaal / roze peper

Winterasperge
Crème soep / kalfsstaart / wintertruffel / brioche / merg

Wagyu & Rivierkreeftjes
Wagyu kort geschroeid / rivierkreeftjes gelakt / haricot tarbais boontjes / steranijs

Fazant & Ganzenlever
Wolfslaar stijl / gepocheerd / foelie / aardpeer / savooiekool / hanenkammetjes

Florence Geitenkaas
Onrijpe walnoot / knolselderij / granaatappel / klaverzuring

Bloedsinaasappel
Verschillende bereidingen / romige rijst / macadamia / combava


6-gangen kerstdiner € 122,50 per persoon - bijpassend wijnarrangement € 59,50

Alleen geserveerd op Kerstavond, Eerste en Tweede Kerstdag vanaf 19.00 uur.


All-in kerstarrangement

Lunch all-in arrangement 5 gerechten: € 164,50 per persoon*
Diner all-in arrangement 6 gerechten: € 197,50 per persoon*

*Het all-in arrangement is inclusief een bruisend aperitief, het menu, het wijnarrangement, tafelwater en koffie of thee met zoetigheden. Wij serveren het all-in arrangement, wanneer uw gehele tafelgezelschap hier gebruik van maakt.

Wolfslaar Thuismenu

Wilt u liever thuis lunchen of dineren? Onze meesterkoks bereiden voor u deze Kerst het Wolfslaar Thuismenu. U geniet thuis van een heerlijk viergangenmenu. Speciaal geselecteerde wijnen maken het Wolfslaar Thuismenu compleet.

Zakelijke kerstarrangementen

Wij hebben ook voor onze zakelijke gasten aantrekkelijke kerstarrangementen samengesteld voor gezelschappen vanaf 60 personen. U bent van harte welkom om met uw medewerkers of relaties op besloten wijze kerst te vieren in ons prachtige Landhuis!

Overig nieuws

Wijnmakersdiner Château Beauregard Mirouze = VOL Kook- en wijnworkshop - De herfst editie = VOL Kookworkshop met Maarten Camps = vol Bring Your Own: u de wijn, wij de gerechten! Extra Kook- en wijnworkshop 17 november 2018 = VOL Vergaderen op een unieke locatie buiten in de natuur! Heb jij een Business Attitude? The Taste of Indian Summer Vier de zomer samen! Wolfslaar Restaurant Week 3-gangen 44,50 Vacature (aankomend) zelfstandig werkende kok / chef de partie (pf/ft)

Lees meer in het archief