Wolfslaar Ready to Eat thuismenu
Wij bezorgen graag uw bestelling aan huis of deze staat klaar in ons restaurant om te worden afgehaald.
Stel het Wolfslaar 4-gangenmenu geheel naar uw eigen smaak samen! Bij elke gang heeft u de keuze uit twee gerechten. Het menu wordt warm en Ready to Eat bij u thuis afgeleverd. Zo geniet u thuis meteen van ons menu zonder verdere bereidingen.
59,-
Voorgerecht
Kreeft & Watermeloen
Gepocheerd in aromatische bouillon / Watermeloen / Peultjes
OF
Hollands natuurrund
Dun gesneden / Long pepper / Radijs / Witte aceto balsamico / Groene kruiden
•
Tussengerecht
Witte Heilbot
Geschroeid / Witte asperges / Lamsoor / Daslook
OF
Gelderse hoen
Rouleau / Witte asperge / Lamsoor / Koningszwam
•
Hoofdgerecht
Hollands Lam
Diverse delen / Stew met madras kerrie / Polenta / Groene asperge
OF
Zeebaars
Op de huid gebakken / Lente ui / Zeekraal / Saus gerookte crème fraîche
•
Dessert
Rabarber & Magnolia
Zacht gegaard / Lambada aardbei / Dragon / Vanille
OF
Selectie van kazen Fromagerie Guillaume / Wolfslaar notenbrood
Zuurdesem brood met boerenboter en olijfolie 8,-
•
Seafarm oester “Oriental” 4 stuks reeds open gestoken 12,-
•
Aspergesoep
Asperge / Kloostervarken / Platte Peterselie /Brioche 9,-
•
Friandises / vier stuks 4,-
•
Kaasbox 27,50
(Box is voor 2 personen)
Luxe uitgebreide kaasbox met 5 verschillende kazen van Fromagerie Guillaume.
Begeleid met 2 bijpassende garnituren en Wolfslaar notenbrood.
Voor de liefhebber uit te breiden met een mooi flesje 20 jaar oude Graham’s port (20cl). 17,50
Bijpassend glas wijn per gerecht 6,50
•
Bijpassende fles wijn 26,50
•
Huiswijn wit / rood / rosé 19,95
•
Fles Champagne Philipponnat 45,-
•
Fles Cava Gramona 22,50
•
Alcoholvrije Bubbel (per fles) 15,-
Sparkling Juicy Tea Rose-Darjeeling-Rhabarber
•
Alcoholvrije Bubbel (per fles) 15,-
Sparkling Juicy Tea Earl Grey-Zitronengras-Pfirsich
•
Diverse Mocktails (per glas) 6,50
•
Bij de kaas 20 y old Tawny port Grahams (0,20 cl) 17,50
Voor bezorging aan huis berekenen wij € 10 bezorgkosten per bestelling. Voor bestellingen boven de € 100 berekenen wij geen bezorgkosten. Wij bezorgen in Breda, Ulvenhout, Bavel, Teteringen, Prinsenbeek en Etten-Leur. U kunt uw bestelling ook bij ons afhalen.
Bestellen is alleen telefonisch mogelijk van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 14.00 tot 20.00 uur via het nummer 076 560 80 00. Bezorging is vanaf 16.00 tot 21.00 uur.
Het team van Wolfslaar staat met veel enthousiasme voor u klaar!
Wolfslaar lunch menu’s
Wij serveren enkel onze verrassingsmenu’s voor de lunch.
Menu van de chef
-
Driegangen | Verrassingsmenu 60
Keuze van de chef bestaande uit drie verrassende gerechten.
-
Viergangen | Verrassingsmenu 72
Keuze van de chef bestaande uit vier verrassende gerechten.
-
Vijfgangen | Verrasssingsmenu 88
Keuze van de chef bestaande uit vijf verrassende gerechten.
Onze sommelier serveert graag een bijpassend glas wijn á € 9,50
De menu’s serveren wij alleen wanneer alle gasten hieraan deelnemen.
Zijn er allergieën of uitzonderingen waar wij rekening mee dienen te houden? Gelieve dit tijdig aan te geven.
Wijzigingen in het menu kunnen invloed hebben op de kostprijs.
Wolfslaar diner menu’s
MENU SIGNATURE MAARTEN CAMPS
Menu van de chef
-
Vijfgangen | Verrassingsmenu du chef 86
Keuze van de chef van vijf verrassende gerechten.
-
Zesgangen | Verrassingsmenu du chef 98
Keuze van de chef van zes verrassende gerechten.
-
Zevengangen | Verrassingsmenu du chef 108
Keuze van de chef van zeven verrassende gerechten.
WOLFSLAAR á LA CARTE KAART
VOOR- EN TUSSENGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
Onze sommelier serveert graag een bijpassend glas wijn á € 9,50
De menu’s serveren wij alleen wanneer alle gasten hieraan deelnemen.
Zijn er allergieën of uitzonderingen waar wij rekening mee dienen te houden? Gelieve dit tijdig aan te geven.
Wijzigingen in het menu kunnen invloed hebben op de kostprijs.
