Op donderdag 14 november 2019 organiseren wij weer een Winemaker’s dinner in samenwerking met Lekkers uit Hongarije. Laat u deze avond verrassen door Hongaarse wijnen van het Wijnhuis Heumann.

Wij ontvangen u graag om 18.30 uur op Landgoed Wolfslaar. Na het ontvangst volgt een masterclass en aansluitend geniet u van een volledig verzorgd viergangendiner. Wij werken deze avond met een shared table concept, maar proberen rekening te houden met uw wensen.

Datum: Donderdag 14 november 2019
Ontvangst: 18.30 uur
Prijs: € 95,- per persoon, all-in

Reserveer uw plaats via info@wolfslaar.com of via telefoonnummer 076 560 8000 en wij ontvangen u graag samen met Lekkers uit Hongarije & Wijnhuis Heumann op donderdag 14 november aanstaande.

Wijnhuis Heumann
De Zwitserse Evelyne en haar Duitse man Erhard Heumann zijn een echtpaar met een enorme liefde voor wijn. Toen zij in 1995 de kans kregen om in de Hongaarse wijnregio Villány-Siklos een 40 jaar oude wijngaard te leasen, hoefden zij niet lang na te denken. Doordat het stel in Zwitserland woonde en werkte, konden zij slechts parttime tijd vrijmaken voor de wijngaard. Toen zij in 2001 een aanbod kregen om nog eens 2,5 hectare topwijngaard te leasen, werd het tijd om het roer om te gooien. Evelyne verhuisde naar Hongarije om te starten met professionele wijnbouw, terwijl haar man in Zwitserland bleef om de droom voorlopig te financieren.

In 2004 werd de nieuwe wijnkelder opgeleverd en kon het gehele proces gecontroleerd onder een dak plaatsvinden. De laatste jaren heeft het echtpaar regelmatig belangrijke wijnprijzen gekregen, hetgeen aangeeft dat het hobby tijdperk volledig is afgesloten.

Prachtige voorbeelden van dit huis zijn de waanzinnige Cabernet Franc, die door Jancis Robinson met 17 van de 20 punten werd beloond, de Bordeaux-blend Terra Tartaro en het samenwerkingsproject met collega Heimann: de U&I, gebaseerd op Kékfrankos